折角の休日には非日常な場所で過ごしたいという方におススメ。埼玉県飯能川原渓谷にあるブルワリー&レストランCARVAAN（カルヴァーン）を紹介します。店内は本格アラビアンな空間で、インテリアや食器に至るまで世界中から集められています。異国情緒溢れる空間で世界のお料理とこだわりビールを味わってみませんか？
自然の中に非日常の特別な空間
古代ペルシャ語で隊商（キャラバン）を表すCARVAAN（カールヴァーン）。隊商は遥か遠くのいバザール（市）を目指して長い旅を続けていました。CARVAANでは遥か遠い異国の地から料理、酒、家具、建材、から食器に至るまで運んできています。ここでしか味わえないグルメや体験が盛りだくさんです。
森深い渓谷の中の石畳のアプローチを下ると古代ローマのパンテオンを彷彿とさせる重厚なエントランスが見えてきます。中に入るとそこにはアラビアンな世界が♪
10mの吹き抜けに圧倒的な存在感を示すオスマントルコ帝国宮廷様式のランプが並んでいます。豪華で洗礼された雰囲気の店内で大人なひと時を。
世界基準のクラフトビールで乾杯♪
飯能産ホップを使用したクラフトビールは世界23か国、193のブルワリーから754のビールが集まるコンペティションで2部門においてトップ受賞を果たしています。ここでしか味わえない最高のビールは何種類も飲んでみたくなりますね♪
店内醸造所を眺めながらクラフトビールをいただくのも美味しさをさらに駆り立ててくれますね。
クラフトビールとともに世界の料理を味わおう
料理は地中海沿岸で食されてきたアラビア料理が中心。スパイシーで食欲をそそる豊富なコースメニューやアラカルトはビールとの相性も抜群。料理でも非日常な味が楽しめます。
こだわりの食器を眺めるだけでもテンションが上がりますね♪
上品な見た目のデザートもアラビアンな雰囲気が漂っており細かい所までこだわりが見えます。香り高いコーヒーとの相性も抜群です♪
館内に展示されている古代の器はここが日本であることを忘れさせてくれますね。
料理、インテリア全てにおいてアラビアンを味わえるCARVAAN。クラフトビールはもちろんお酒の飲めない人もお料理だけやカフェの時間として訪れて店内の雰囲気を楽しむのもいいですね。次の休日に是非アラビアンの旅に出かけてみてください♪
